Roots對於能夠生產皮革一直感到自豪,因為皮革對Roots而言是最重要的部份,亦是Roots的靈魂。於1973年品牌創立時,Roots主要是生產及售賣皮鞋,這為Roots與皮革產品建立了密不可分的關系,更為Roots以後的發展奠下基石。
對於Roots,聚光燈的焦點總放在皮革產品上,這不只是由於Roots的皮革產品於世界一直被受讚賞。更重要的是Roots不單為可以設計及生產那些皮革產品而自豪,對於生產這些皮革產品的地方亦同樣感到自豪。
Roots的每一件皮革產品都是由位於多倫多的Roots皮革設計及生產中心生產,這家生產中心由世界知名的工藝師家族 - Kowalewski負責營運,他們於波蘭起家,然後再由阿根廷移居到加拿大。Kowalewski 家族對Roots的變革及發展擔當著承先啟後的角色,對品牌有著重大的影響力。
1973年,當Roots的兩位創辦人邁克爾‧龐德曼(Michael Budman)及唐‧格林(Don Green) 在商討Roots的發展計劃時,他們想到要找一個造鞋技師,為他們店鋪拓展商機。最後,他們與位於College Street的Boa Shoe Company 主理人Jan Kowalewski會面。Boa Shoe Company是家屬於家庭式的小型公司,主要生產皮革產品,特別是皮鞋,是他們家族的傳統之一。
於1973年8月15日,Roots的第一間店鋪於多倫多Yonge Street開業,隨即廣受歡迎,於開業的第一個星期,每日平均賣出過百對皮鞋,為了應付愈來愈大的市場需求,他們知道他們需要的,是更大型,以及更先進的生產設備。於1973年10月,Jan與他的孩子決定,將Boa Shoe Company遷移到位於High Park地區的Sorauren Avenue。他們不斷生產Rootsnegative-heel shoes ,而生產中心內的每一寸地方都用作生產,當時於邁克爾及唐的辦公室內,更擺放著4至5部縫紉機以增加生產量。最後,由於Kowalewski家族成員與Roots的兩位創辦人合作無間,兩位創辦人決定收購Boa Shoe Company,將其並合為Roots的一部份。
Jan以及他的孩子Richard, Henry及Karl,與他們對皮革的熟練手藝成為了Roots成功的主要因素。於推出那廣受歡迎的negative-heel shoes的半年後,Kowalewski家族成員與Roots的兩位創辦人覺得他們需要一個生產中心,以增加生產量。
於1974年5月,兩位創辦人、 Kowalewski家族成員以及其它Roots團隊搬到位於多倫多西北面1203 號的Caledonia Road。幾年後,生產中心一天的平均生產量達2,000對皮鞋,除了生產皮鞋以外,還生產一系列的皮革產品,包括皮靴、皮袋、皮外套以及其它皮革配飾,更生產獨木舟。
於1984年,生產中心再遷移到現在的Caledonia Road 1162號。生產中心發展至今,共有200名員工負責Roots皮革系列產品的生產,生產中心內設有最先進的設備,更成為加拿大唯一的制造工業。
於Kowalewski家族成員的指引及領導下,所有員工都被分成為不同的隊伍,負責不同皮革產品的不同生產部分。他們根據個人的技能分配不同的工作,故此,每位員工都可以為每一件皮革產品作質量檢查,能夠學到不同的手工技術,並了解到每一件皮革產品由開始至完成的每一個生產步驟。生產中心還設有一個專業的維修部門,與Roots的各間店鋪緊密合作,以滿足顧客的需求。
為了保持Roots的傳統以及自家手工技術,Henry 及Karl Kowalewski與過去的35年一樣,每天都到生產中心,憑借著他們對皮革產品的熱誠,肩負著監督生產中心內的每一個生產及設計程序的責任。
